茶室多种营业模式，你更看好哪一种？

茶室为消费者品茗、会客、商谈、打牌、聚会等提供安静舒适的场所，而且随着生活水平的提高，人们对休闲娱乐的需求也逐渐增加，所以很多商家想要进军该行业，但是又不敢盲目入手。今天小茗就来介绍三种营业模式，可以供商家参考。

茶室一直都受到消费者的喜爱，这是不争的事实。但是要知道茶室现在出现很多种营业方式，传统经营方式，半自助营业方式，自助共享营业方式。商家若想开一个茶室，就要知道这些营业方式有什么不同，然后才能入手。

　为顾客提供人员服务和接待。顾客到店点单、购买茶水、支付费用，然后入座，可以选择包间，也可以选择散桌。在顾客需要的时候，服务员会给顾客续水，顾客消费时间结束，他们自行离开，或者服务员也会去提醒顾客离开。

对于消费者来说，这样的服务方式比较常见，服务员能提供泡茶续水的服务也省去他们自己动手的麻烦，但是茶水价格有高低，有的还要支付人员服务费，服务质量也难有保证。对于商家来说，这样的营业模式，需要雇佣服务员，有时候一个服务员管理一个包间，门店面积大的话就需要多个服务员，所以需要招聘很多的人，尤其是现在服务业工资上涨，商家不仅增加人力成本，还很难招聘员工。

　相对传统营业模式来说，商家能为顾客提供人员服务，但只是负责收银支付、售卖商品，也可以为顾客提供初次泡茶服务，但是续水等服务就不再提供。对于消费者来说，消费的过程会比较私密一些，减少打扰，但是有服务员在店里又不提供服务，会有心理落差。对于商家来说，这样就可以减少人员招聘，降低人力成本，但还是要人员管理，所以人力成本上还是没有多大改变。

以上两种营业方式都建立在较大的门店面积上，所以商家开这种茶室的门槛就会增高，门店租金、人力成本、用电量大，还要面对员工招聘难的问题。